Опция MCH Temperature отображает информацию о текущей температуре системного контроллера чипсета материнской платы. Также может принимать значение Ignored, при котором температура не отслеживается.

Примечание 1. Северный мост (контроллер-концентратор памяти, Memory Controller Hub, MCH, Northbridge, системный контроллер чипсета) – предназначен для обеспечения работы наиболее скоростных подсистем персонального компьютера.

Более подробно о том, что такое северный мост, Вы можете узнать здесь.