Опция S-ATA Ports Definition определяет порядок опроса каналов SATA. Первым необходимо ставить тот канал, к которому подключен винчестер, имеющий загрузчик ОС. Значения опции также зависит от режима, используемого контроллером SATA.

Примечание 1. SATA (Serial ATA) – это последовательный интерфейс подключения накопителей к материнской плате компьютера.

Более подробно о том, что такое интерфейс SATA, Вы можете прочитать здесь.